眼看姐姐们都开始乘风破浪了,趁着一年端午将至,我们也赶时髦办个选秀!
第一届#不如开箱#“粽界成团出道夜”来啦,今年的参赛选手有鲍鱼粽、星冰粽、辣条粽、火腿粽……哪款贵?哪款值?哪款徒有其表,又是哪款最好吃?我们把网红粽子们“扒皮”做了个法式大餐,多维度替你评测——
哪款最适合在端午之夜c位出道!
点击就看评测视频完整版,哪款才是你的心头好?
开胃菜appetiser:
天南星之恋——迷迭爆香魔芋x上选猪五花
真身——卫龙辣粽
“成团”宣言:打破甜咸之争,“粽”横江湖,让你欲罢不能。
开胃菜以霸道藤椒唤醒味觉,作为粽子中担任不让的rap担当, 卫龙糅合品牌经典魔芋爽入粽,赋予了这款辣粽以别具一格的口感,清香粽叶裹入轻奢猪肉,糯米粒粒饱满解腻,用料丰富,更有咸香梅干菜增鲜提味,滋味层层渗透,有颜又有料,藤椒带来舌尖的酥麻感,辣味缠绵又霸道,每口都是浓郁魔芋辣条味。
这款大名鼎鼎的辣条粽子,估计不少人都是听说过的,这次我们从购入到收货以及食用的过程还是比较顺畅的,从品牌的电商旗舰店下单后,一天的时间就能收到粽子,价格也相对便宜,还有散装可以拆买。
虽然是卫龙出品,但这次并没有加入经典的辣条,而是选择了口感q弹的魔芋爽入粽,另外加入了大颗的猪肉和梅干菜,整体吃起来口感还是很丰富也有嚼劲。
粽子真身长这样,能看出用料还是很足的,用料分布也很均匀,一打开包装就铺面而来辣油的味道,一口下去,确实够劲!
要说不足的地方的话,就是作为礼盒确实有点“简单”,但总体来说还是对得起价格的,单个粽子的价格均摊下来不到六元,算是今天测评的性价比之王了。
//颜值表现力:★★★
//礼盒美观度:★★
//性价比:★★★★★
//口感表现力:★★★☆
购买方式:
卫龙食品天猫旗舰店 https://detail.tmall.com/item.htm?id=617688865046
头盘starter:
梦回仲夏——伊比利亚火腿瑤柱x羊肚菌笋尖蘑菇
真身——华尔道夫米其林时尚手作礼粽
“成团”宣言:鲜美菌菇 顶级火腿,“这对cp追定了!请给我锁死”!
这对让人眼前一亮的“头盘粽”来自于北京华尔道夫酒店,由米其林餐盘餐厅厨师团队打造,每份粽子都是当日新鲜现场蒸制,安全美味无添加,共有八宝甜粽、伊比利亚火腿瑤柱咸蛋粽、羊肚菌笋尖蘑菇粽三种口味,更是搭配了时髦的手包造型礼袋,好看到单拎上街也没什么不行!
搭配的包包实物还是很有品质感的,不是那种只有表面好看实则弱不禁风的“面子工程”包。
作为本场最贵的粽子,华尔道夫在食材上确实是下了功夫的,这次拿出来评测的两只粽子分别选用了优质伊比利亚火腿和鲜美菌菇食材入粽,吃起来有一股独特的咸香口感,腌制后的大块五花肉里丰盈的油脂渗入软香的糯米中,每一口都很实在,瑶柱与香烤火腿和油黄沙润蛋黄的咸香口感相得益彰。
据说这里头的伊比利亚火腿可是全球顶级的六大火腿之一,它营养丰富均衡,堪称“肉中橄榄油”,富含高比例的蛋白质及微量元素,粽子横切开是这样,能看出馅料很足。
另一个评测的口味是汇集了山菌之鲜的羊肚菌笋尖蘑菇粽,采用了云南姬松茸、云南羊肚菌、杏鲍菇、鲜蘑菇四种不同风味的菌菇食材相,加入葱、鸡油、鸡汁调味,吃起来是咸鲜中略带清新,一定是菌菇爱好者们最“好”的那一口。
不过作为酒店出品的粽子,在购买区域上还是有局限性的,通过酒店小程序购买后,需要你去到酒店自提,目前售价是488元,每个粽子大概需要81元,怎么看都不算便宜,好在食材和礼盒、口味都算上乘,用来送人还是很合适的。
//颜值表现力:★★★
//礼盒美观度:★★★★☆
//性价比:★★☆
//口感表现力:★★★★
购买方式:
北京华尔道夫酒店微商场小程序
主菜main course:
山的那边海的那边——原只鲍鱼配炭烧黑猪肉
真身——锋味粽子
“成团”宣言:请pick来自山与海的绝美“锋”味!
今天端午大餐的重磅主菜由谢霆锋出品,三款各具特色的肉粽“硬菜”为你在舌尖描绘源自山与海的绝美“锋”味:软糯浓香口感的栗子冬菇肉粽、咸甜相宜的干贝xo酱腊肠粽、鲜美的原只鲍鱼炭烧黑猪肉粽……让你足不出户吃遍四海八荒。
这款礼盒最大的卖点应该就是谢霆锋“锋味”出品了吧,哪怕售价198元,每只粽子价格33元,虽不便宜到现在也已经是售空状态了,好在从包装到用料确实也都很用心。
其中的原只鲍鱼炭烧黑猪肉粽确实采用了大块的黑猪肉和整只的小鲍鱼,能够尝到非常浓郁的海鲜味,但是稍微有点腥,不喜欢海鲜的朋友记得三思哦。
糯米的选用也没有含糊,我们戳起来确实感觉很软糯。
这款锋味粽子算是今天各项分数比较均衡的,既有礼盒的颜值、也不缺奢华食材和美味口感,价格倒也不算贵得没谱,还有谢霆锋的名气作为背书,购买起来便捷,在官方小程序上下单后发货十分迅速,对于愿意花钱的朋友们来说,还是值得考虑的。
//颜值表现力:★★★
//礼盒美观度:★★★☆
//性价比:★★☆
//口感表现力:★★★★
购买方式:
锋味微信小程序(暂已售罄)
甜点dessert:
爱丽丝花园——焦糖榛果玛奇朵x茶瓦纳桃桃
真身——星巴克星冰粽
“成团”宣言:冰、沁、轻、甜,是让你惊艳的“端午特调”吗?
这款星巴克出品的星冰粽,可谓是甜粽新人中当仁不让的“白月光”了,这个非常适合“夏天见”的甜粽系列中,既有水果的甜美也有咖啡的浓郁,层层丰富滋味,每一口都带着清新香甜……
大餐收尾,清爽的夏天怎能少了冰品甜粽?这个非常适合“夏天见”的甜粽系列中,我们这次摆盘使用的是茶瓦纳桃桃和冷萃咖啡口味,拆开粽子皮长这样,不管尝起来好不好吃,光是颜值就赢了。
切起来能感受到它的q弹程度堪比果冻,有点像少女的“果冻唇”,试吃的咸蛋黄芝士口味浓郁而且有沙沙的颗粒感,绿色的是青柠白茶口味,清爽的青柠中和了甜品的腻,同样也有椰果般的颗粒在里面,口感并不单调,更不用担心自己被“甜齁”。
比起粽子本身少女心满满的外形,星冰粽的包装盒就略显简单了,不过这么小巧的盒子还是很适合外带的。
随着星冰粽还附赠设计感环保袋,分“冰尚款”和“冰逸款”深浅两色,吃完粽子还可以留下包袋使用。
这款星冰粽今年依然是销量火爆,一盒内有十只,口味含茶瓦纳桃桃、芝士咸蛋黄、青柠白茶、蔓越莓优格、冷萃咖啡五种,官方售价是198元,电商价158元,均摊到每只粽子上大约是16/20元一只,目前可以通过“用星说”app下单,并且提前两天预约后至店内提取,你今年要是也想尝一口,是时候去预约了!
//颜值表现力:★★★★☆
//礼盒美观度:★★★
//性价比:★★★
//口感表现力:★★★★
购买方式:
星巴克用星说app
聚齐甜咸辣,替你们“扒皮”了四款热门粽子,有被种草到吗?快来留言为你喜欢的粽子打call吧!